DELUXE TIE GUAN YIN PREMIUM ORGANIC • oolong čaj

DELUXE TIE GUAN YIN PREMIUM BIO

Legendární oolong „Železná bohyně milosrdenství“ s květinovou elegancí, jemnou sladkostí a zlatým nálevem.

Tie Guan Yin, známý jako Železná bohyně milosrdenství, patří mezi nejznámější a nejuznávanější oolong čaje světa. Tento tradiční čínský čaj z provincie Fujian je ceněn pro svou komplexní chuť, elegantní květinové aroma a schopnost nabídnout mnoho nálevů, ve kterých se postupně rozvíjejí nové vrstvy chuti.

Deluxe Tie Guan Yin Premium BIO představuje špičkovou kvalitu tohoto legendárního čaje. Pečlivě ručně sbírané lístky jsou tradiční metodou zpracovány do typických kulovitých perliček, které se při zalití pomalu rozvíjejí a uvolňují své aroma.

Pro jakou náladu

🌸 Pro elegantní čajový rituál
📖 Pro chvíle klidu s knihou
🍵 Pro objevování tradičních oolongů
✨ Pro chvíle, kdy chcete zpomalit

Složení

pravý polofermentovaný čaj z Číny 100 % (BIO kvalita)

Jak chutná v šálku

První doušek přináší jemnou květinovou svěžest připomínající orchideje a jasmín. Chuť je hladká, harmonická a lehce nasládlá.

Postupně se objevují jemné medové a lehce kořeněné nuance, které dávají čaji hloubku a komplexnost. Dochuť je dlouhá, jemná a velmi elegantní.

Nálev a aroma

Nálev má krásnou zlatožlutou barvu. Aroma je výrazně květinové, svěží a lehce sladké.

Vůně suchého čaje

Suché lístky mají intenzivní květinovou vůni s nádechem medu a lehkých kořenitých tónů.

Původ a tradice

Tie Guan Yin pochází z čínské provincie Fujian a jeho historie sahá až do 18. století. Tento čaj je opředen legendami o buddhistických mnichách a tajemných zahradách, kde byl údajně poprvé objeven.

Díky jedinečným klimatickým podmínkám této oblasti získává čaj svůj charakteristický aromatický profil.

Proces výroby

Výroba Tie Guan Yin je komplexní proces zahrnující několik kroků – zavadnutí listů, částečnou oxidaci, rolování a sušení.

Právě tato polofermentace dává oolongu jeho unikátní chuť, která stojí mezi zeleným a černým čajem.

Kdy si tento čaj nejvíce vychutnat

• během klidného odpoledne
• při setkání s přáteli
• během čajového rituálu
• kdykoliv, když chcete komplexní a aromatický čaj

Zajímavost ze světa čaje

Název Tie Guan Yin znamená „Železná bohyně milosrdenství“ a podle legendy byl tento čaj darem od bohyně Guanyin.

Čaj jako rituál

Tie Guan Yin je čaj, který se nejlépe připravuje v několika nálevech. Každý nálev odhaluje nové vrstvy vůní a chutí.

Právě díky této proměnlivosti patří mezi nejoblíbenější čaje čínských čajových mistrů.

Proč patří mezi prémiové oolongy

✔ ruční sběr lístků
✔ tradiční čínské zpracování
✔ komplexní chuťový profil
✔ možnost více nálevů

Proč si tento čaj oblíbíte

✔ výrazné květinové aroma
✔ elegantní a jemná chuť
✔ krásná zlatožlutá barva nálevu
✔ ideální pro čajový rituál

Doporučená příprava

Pro ideální nálev použijte vodu o teplotě 90–95 °C. První nálev louhujte asi 30–60 sekund, další nálevy mohou být delší.

Tip z čajovny Zelený Drak

Vyzkoušejte přípravu v gaiwanu nebo malé konvičce. Tie Guan Yin tak nejlépe ukáže svou komplexní chuť.

FAQ: Otázky o čaji Tie Guan Yin

Mohlo by vás také zajímat:

• Čisté oolong čaje
• Oolong čaje
• Rarity a prémiové čaje
• Jak čaj nespálit