Zelený čaj a hubnutí – jak to opravdu je

Zelený čaj se v posledních letech často označuje jako „přírodní spalovač tuků“. Na titulcích to vypadá skvěle – hrnek čaje denně a kila mizí sama. Realita je ale střízlivější: zelený čaj může hubnutí podpořit, ale sám o sobě zázraky neudělá. V tomto článku se podíváme na to, jaké účinky zeleného čaje dávají smysl, co říkají studie a jak ho zařadit do jídelníčku tak, aby vám skutečně pomáhal – nejen s váhou, ale i s celkovou pohodou.

Pokud vás zajímá zelený čaj obecně (druhy, původ, příprava), doporučujeme také náš podrobný průvodce Zelený čaj – účinky, druhy a příprava. Tento článek se zaměřuje hlavně na téma váha a hubnutí.

Co zelený čaj obsahuje a proč se spojuje s hubnutím

Zelený čaj je nápoj z lístků čajovníku Camellia sinensis, které neprošly úplnou oxidací jako u černého čaje. Díky tomu si zachovává jiné složení látek, mimo jiné:

• kofein – může mírně zvýšit bdělost a krátkodobě zvednout energetický výdej,
• katechiny (např. EGCG) – polyfenoly, které se často zkoumají v souvislosti s metabolismem tuků,
• theanin – aminokyselina, která může působit zklidňujícím dojmem a vyvažovat účinky kofeinu.

Právě kombinace kofeinu a katechinů je důvod, proč se zelený čaj často objevuje v diskuzích o podpoře metabolismu a hubnutí.

Jak může zelený čaj podpořit hubnutí (v rozumných mezích)

Dostupné studie naznačují, že pravidelné pití zeleného čaje může:

• mírně zvýšit energetický výdej – tedy množství kalorií, které tělo spálí během dne,
• podpořit oxidaci tuků – za určitých podmínek může tělo o něco více využívat tuk jako zdroj energie,
• pomoci nahradit sladké nápoje – pokud místo slazených limonád pijete neslazený zelený čaj, ušetříte dost kalorií úplně bez bolesti.

Efekt zeleného čaje na hubnutí je však spíše podpůrný a v jednotkách procent, ne „minus 10 kg za měsíc“. Nejlépe funguje jako součást širší změny životního stylu: vyváženého jídelníčku, přiměřeného pohybu a kvalitního spánku.

Co si od zeleného čaje (ne)slibovat – mýty vs. realita

U zeleného čaje koluje řada slibů, které zní až příliš dobře:

• „Stačí pít zelený čaj a nemusíte nic měnit.“
• „Zelený čaj spaluje tuk i ve spánku.“
• „Můžete jíst cokoli, zelený čaj to vyrovná.“

Takto to bohužel nefunguje. Zelený čaj:

• nenahrazuje vyváženou stravu ani pohyb,
• není lék na obezitu,
• neměl by se používat jako jediný „trik“ na hubnutí.

Na druhou stranu, jako každodenní nápoj může být velmi užitečným spojencem: pomůže vám držet pitný režim, nahradit sladké nápoje a jemně podpořit metabolismus. V kombinaci se zdravým životním stylem pak může rozdíl dělat právě tohle „malé procento navíc“.

Jak pít zelený čaj, když chcete hubnout zdrave

Pokud chcete zelený čaj využít jako podporu při hubnutí, může se hodit pár jednoduchých zásad:

• Pravidelně, ne nárazově: lepší je několik šálků týdně až denně dlouhodobě, než extrémy typu „10 hrnků denně jen tento týden“.
• Bez cukru a sirupů: pokud si zelený čaj osladíte stejně jako limonádu, mizí jedna z hlavních výhod – nižší příjem kalorií.
• Vhodné načasování: někomu vyhovuje zelený čaj dopoledne nebo po jídle. Pokud jste citliví na kofein, nedoporučujeme pít silný zelený čaj pozdě večer.
• Kvalita místo kvantity: raději menší množství kvalitního sypaného zeleného čaje, než velké množství levných sáčků.

Máte-li zdravotní potíže (například kardiovaskulární onemocnění, trávicí obtíže či jste těhotná), je vždy rozumné se o větších změnách (včetně výrazně vyššího příjmu kofeinu) poradit s lékařem.

Jaký zelený čaj si vybrat, když řešíte váhu

Pro běžné pití v rámci podpory hubnutí není nutné sahat po nejdražších a nejvzácnějších čajích. Důležitější je, aby vám čaj chutnal a dokázali jste ho pít pravidelně.

V naší kategorii zelený čaj najdete:

• Každodenní zelené čaje – například jemnější čínské zelené čaje nebo klasické japonské senchi, vhodné na běžné popíjení.
• Výraznější čaje pro milovníky plnější chuti – některé druhy se hodí spíš k jídlu nebo jako dopolední „nakopnutí“.
• Prémiové a raritnější zelené čaje – pro chvíle, kdy si chcete dopřát opravdu výjimečný čajový zážitek, nejen „čaj kvůli hubnutí“.

Pokud se chcete o druzích, původu a doporučené přípravě dozvědět víc, mrkněte na náš podrobný článek Zelený čaj – účinky, druhy a příprava. Najdete v něm i tipy na konkrétní čaje podle příležitosti.

Tip: nahraďte sladké nápoje zeleným čajem

Jedna z nejjednodušších cest, jak může zelený čaj podpořit redukci hmotnosti, je prostá: vyměnit slazené nápoje za neslazený čaj.

• Sklenice slazené limonády může obsahovat desítky gramů cukru.
• Neslazený zelený čaj má v podstatě nulový obsah kalorií.

Pokud během dne nahradíte alespoň část sladkých nápojů kvalitním zeleným čajem, může to znamenat stovky „ušetřených“ kalorií týdně – a žádné extrémní diety k tomu.

Stručné shrnutí: zelený čaj a hubnutí v bodech

• Zelený čaj sám o sobě kila nerozpustí, ale může hubnutí podpořit.
• Obsahuje kofein a katechiny, které mohou mírně zvýšit energetický výdej a podpořit využití tuku jako zdroje energie.
• Největší efekt má, když nahradí sladké nápoje a je součástí vyváženého životního stylu.
• Je vhodné pít ho pravidelně, bez cukru a v množství, které vám sedí.
• Výběr kvalitního sypaného čaje vám usnadní kategorie zelený čaj v e-shopu Zelený Drak.

Zelený čaj tak můžete vnímat spíš jako spojence na cestě k lepším návykům než jako zázračný spalovač. Když ho zkombinujete s rozumným jídlem, pohybem a dostatkem spánku, velmi dobře zapadne do mozaiky zdravějšího života.