KÁVA ETIOPIE YIRGACHEFFE • BELOYA • etiopská káva

Rozpětí cen: 85 Kč až 413 Kč

Vyberte hmotnost

Zvolte stav kávy

🔥 Káva je naší vášní
✔️ Pečlivě vybraná kávová zrna z rodinné pražírny s více než 25 letou tradicí
❤️ Každou kávu osobně ochutnáváme
🚚 Odesíláme do 24 hodin

🚚 Do dopravy zdarma Vám zbývá 800 Kč.
🎁 Nad 999 Kč získáte dárek zdarma.

Popis

Složení kávy: černá káva 100% Arabika.

Aromatický profil: ořechový, pražený, kořeněný.

Tóny: sladké pečivo, pražené ořechy, černý pepř, kari, hřebíček, paprika, hruška.

Síla kávy: ★★★☆☆ • vyrovnaná

Stupeň pražení: ★★☆☆☆ • středně světlá

Vhodná pro přípravu:


Kávovar	Překapávač	Moka konvice	Ruční filtr	French press	Chemex	Turek	Cold Brew
Ne	Ano	Ne	Ano	Ano	Ano	Ano	Ne

KÁVA ETIOPIE YIRGACHEFFE • BELOYA • etiopská káva

Složení kávy: černá káva 100% Arabika.

Aromatický profil: ořechový, pražený, kořeněný.

Tóny: sladké pečivo, pražené ořechy, černý pepř, kari, hřebíček, paprika, hruška.

Síla kávy: ★★★☆☆ • vyrovnaná

Stupeň pražení: ★★☆☆☆ • středně světlá

KÁVA ETIOPIE YIRGACHEFFE • BELOYA

Tato prémiová plantážní káva je jednou z nejprestižnějších káv kávové oblasti Etiopie. Etiopská káva Yirgacheffe pochází z Etiopské vysočiny, oblasti známé svými vynikajícími podmínkami pro pěstování kávy. Yirgacheffe zaujme svou jemnou ovocnou vůní připomínající bergamot. Tato ovocnost se elegantně kombinuje se silnou moka chutí a toto dodává kávě zvláštní hloubku a komplexnost. Vychutnejte si příjemně vyvážené tělo této kávy. Rozmanitost vůní sahá od ořechových tónů až po pražené aroma a kořeněné akcenty. Najdete mezi nimi nuance pražených ořechů a nádech sladkého pečiva, doprovázený jemným nádechem černého pepře. Chuť je završena jemnými tóny papriky a hrušky.

Odrůda kávovníku je známá jako Heirloom. Pod tímto termínem se skrývá tradičně, obrovské množství etiopských kávových odrůd. Právě od nich pocházejí všechny Arabica odrůdy na celém světě. Sedláci pěstují tuto kávu v oblasti Beloya, která se nachází v nadmořské výšce 2000 metrů, kde rostliny prospívají na vápnitých, živinami bohatých půdách.

Pěstování kávovníku v této oblasti probíhá pod stromy, které poskytují stín. Tento způsob kultivace zpomaluje zrání kávových bobů, což vede k vyšší komplexitě chuti. K tomu, aby se uchoval čistý a pravý chuťový profil, se používá metoda zpracování zvaná „fully washed“, při které jsou boby důkladně omyty. Tento proces umožňuje zachovat nezkaženou a ryzí chuť kávy, což dává možnost vychutnat si její specifické aroma a nuance.

Tato káva je ideální pro různé typy přípravy. Vychutnejte si ji z french pressu, ručního filtru nebo kávovaru. Každá metoda zdůrazňuje jiné vlastnosti této mnohostranné kávy. Vyzkoušejte i jiné způsoby přípravy.

Informace o kávě:

Země původu	Etiopie
Plantáž	Gedeo Yirgacheffe – Oblast: Beloya
Nadmořská výška	2000 m
Zpracování	Fully washed
Půda	Alkalicky nasycená vápenatá půda
Detail kultivaru	Heirloom
Stín stromů	Ano
Kvalita	Grade 2

Chuťový profil:

Aroma	★★★★☆
Komplexita	★★★★☆
Tělo	★★★★☆
Dochuť	★★☆☆☆
Ovocnost	★★★☆☆
Vyváženost	★★☆☆☆
Sladkost	★★★★☆
Bouguet	★★★★☆

Čaj je mi láskou, káva vášní (LEA) Prodej pravé zrnkové kávy. Příprava kávy od Zelený Drak

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „KÁVA ETIOPIE YIRGACHEFFE • BELOYA • etiopská káva“

Hmotnost	-
Vyberte hmotnost	50g, 100g – levnější o 3%, 250g – levnější o 5%
Zvolte stav kávy	zrnková, mletá velmi hrubě (French press a vietnamská káva), mletá hrubě (filtrovaná káva), mletá středně (moka konvička a espresso), mletá jemně (silné espresso a turecká káva), mletá velmi jemně (příprava v džezvě)
Země původu:	Etiopie
Provozovatel potravinářského podniku:	Zelený drak s.r.o., Čenětická 2413/1a, 149 00 Praha 4