Tulsi (svatá bazalka) – výrazná bylinka do čaje

Tulsi, známá jako svatá bazalka (Ocimum tenuiflorum / Ocimum sanctum), je aromatická bylina původem z Indie a jihovýchodní Asie. Patří do stejné čeledi jako máta nebo klasická bazalka, ale její chuť je kořenitější, lehce pepřová a s jemně hřebíčkovým nádechem.

Sušené listy tulsi se používají k přípravě bylinkového nálevu nebo jako součást čajových směsí. Skvěle se kombinuje s mátou, zázvorem, rooibosem či ovocnými čaji a dodává jim plnější, výraznější charakter. Tulsi je přirozeně bez kofeinu, takže se hodí i pro celodenní a večerní popíjení.

Na našem trhu tulsi vedeme jako bylinku pro přípravu nápojů – s důrazem na její chuť, vůni a tradiční využití v kuchyni a bylinkových čajích, nikoli jako léčivý přípravek.