Povzbuzení z čaje vs kopanec z kávy: v čem je rozdíl
Možná to znáte: dáte si kávu a za chvíli jedete na plné obrátky. Nebo si dáte čaj a cítíte se soustředění, klidní a „při smyslech“.
Přitom obojí obsahuje kofein. Tak proč je ten pocit tak jiný?
Rozdíl není v tom, že by čaj byl „slabší káva“. Rozdíl je v tom, jak kofein v těle funguje.
Kofein v čaji a v kávě není totéž
Ano, kofein je chemicky stejný. Ale v čaji a v kávě je „zabalený“ jinak.
V kávě:
- se kofein uvolňuje rychle
- účinek nastupuje prudce
- často přijde i nervozita nebo bušení srdce
V čaji:
- se kofein uvolňuje postupně
- účinek je delší a stabilnější
- bez ostrého „nárazu“
Proč čaj povzbuzuje jemněji
Čaj obsahuje kromě kofeinu i další přirozené látky, hlavně L-theanin.
L-theanin:
- zklidňuje nervový systém
- vyvažuje účinek kofeinu
- pomáhá soustředění bez napětí
Výsledkem je stav, který lidé často popisují jako „čistou hlavu“ nebo „klidnou energii“.
Proč káva působí jako kopanec
Káva má vyšší koncentraci kofeinu a chybí jí látky, které by účinek vyrovnaly.
Proto:
- rychle „nakopne“
- zvýší tep a napětí
- po odeznění často přijde únava
Pro někoho ideální start dne, pro jiného zbytečný stres.
Jaký nápoj se hodí kdy
Káva se hodí, když:
- potřebujete rychle nastartovat
- nevadí vám krátkodobý výkyv energie
- víte, že ji snášíte dobře
Čaj se hodí, když:
- chcete dlouhodobé soustředění
- pracujete hlavou
- nechcete nervozitu
Kolik kofeinu má čaj oproti kávě
Množství kofeinu záleží na druhu i přípravě. Přehled najdete tady: Který čaj má nejvíc kofeinu.
Obecně ale platí:
- káva = vyšší dávka najednou
- čaj = nižší dávka, delší účinek
A co spánek?
Káva večer většině lidí spánek rozhodí. U čaje záleží na druhu a citlivosti.
Pokud řešíte večerní pití, navazuje na to článek: Čaj a spánek: co pít večer a čemu se vyhnout.
Obsahuje čaj kofein?
Ano, pokud jde o pravý čaj (zelený, černý, oolong, bílý). Účinek je ale jemnější než u kávy.
Proč jsem po kávě nervózní, ale po čaji ne?
Čaj obsahuje L-theanin, který vyrovnává účinek kofeinu. Káva tuto „brzdu“ nemá.
Je čaj zdravější než káva?
Nejde o zdravější nebo horší. Jde o to, co komu vyhovuje a v jakou denní dobu.
