Vůně a chuť:nápoj vyzařuje plnou, kořenitou a ovocnou chuť. Čaj je považován za nápoj přátelství a pohostinnosti. Není možné vkročit do turecké domácnosti bez toho, že by vám byli nabídnuty alespoň dvě sklenice čaje. Obvykle čaj připravují ženy a je velmi neslušné čaj odmítnout. Dobrou chuť.