Mao Feng Hua Hai, speciální zelený čaj z malebného regionu Zhejiang v Číně, je jedním z pokladů čajové kultury, který sice začal být pěstován až na konci 19. století, ale rychle si získal srdce a uznání čajových nadšenců po celém světě. Jeho pojmenování, které se překládá jako „ochmířené vrcholky“, dokonale vystihuje vzhled jeho úzkých, sytě zelených listů, které svým tvarem připomínají drobné hroty nebo špičky.

Výjimečnost a Pěstování

Pěstování Mao Feng Hua Hai se odehrává v krásné scenérii provincie Zhejiang, kde jsou pro růst čajovníků ideální podmínky. Kombinace regionálního klimatu, úrodné půdy a tradičních metod sklizně vytváří perfektní prostředí pro výrobu tohoto jedinečného čaje. Listy jsou sklízeny ručně, přičemž se vybírají pouze ty nejkvalitnější mladé výhonky. Takto precizní proces zajišťuje nejen vysokou kvalitu, ale i vynikající chuť, které pochopitelně nelze přehlédnout.

Chuťový Profil

První ochutnání Mao Feng Hua Hai je nezapomenutelným zážitkem. Jeho sladká a jemná chuť je často popisována jako osvěžující a lehce květinová. Čaj vyniká svěží chutí, ve které lze vystopovat jemné tóny limetky, což mu dodává osobitý charakter. Barva šálku tohoto čaje, která se vyznačuje limetkově zeleným odstínem, svědčí o jeho kvalitě a čerstvosti.