KERICHO AMETHYST PURPLE • fialový čaj (Purple Tea)
Výjimečný keňský fialový čaj z Kericha s jemnou trpkostí, borůvkovým dozvukem a fascinující proměnou barvy podle teploty.
Rozpětí cen: 51 Kč až 803 Kč
✔️ Čerstvé čaje balené až po objednávce
✔️ Pečlivě vybírané čaje z celého světa
📦 Odesíláme do 24 hodin
❤️ Každý čaj osobně ochutnáváme
Popis
KERICHO AMETHYST PURPLE je netradiční keňský fialový čaj známý také jako Purple Tea. Patří mezi moderní čajové speciality, které zaujmou nejen chutí, ale i vizuálním efektem v šálku. Podle teploty vody, délky louhování i přidání citronu se totiž výrazně mění jeho barva i charakter nálevu.
Rychlý přehled čaje
KERICHO AMETHYST PURPLE
KERICHO AMETHYST PURPLE je vyhledávaný keňský fialový čaj z oblasti Kericho, který je přirozeně bohatý na anthokyany – antioxidanty známé například z borůvek nebo červeného hroznového vína. Díky tomu má originální charakter, neobvyklé barevné proměny a chuť, která dokáže zaujmout i zkušené čajomily.
Pro jakou náladu
💜 Když chceš ochutnat něco výjimečného
🧊 Na osvěžující cold brew
🍵 Pro klidné objevování nových chutí
🎁 Jako dárkový čaj pro čajomilce
Složení
pravý keňský 100% fialový čaj (Purple Tea) – čajovník čínský (Camellia sinensis), zpracování ve stylu zeleného čaje
Jak chutná v šálku
První doušek působí lehce, čistě a svěže. V chuti se objevuje jemná trpkost podobná zelenému čaji, která postupně přechází do ovocnějšího dozvuku s náznakem lesního ovoce, zejména borůvek. Při nižší teplotě vody nebo při cold brew je chuť jemnější, kulatější a ovocný charakter vystupuje více do popředí.
Nálev a chuť čaje
Nálev tohoto čaje je mimořádně zajímavý tím, že se podle způsobu přípravy výrazně mění. Při vyšší teplotě je chuť výraznější a lehce trpčí, při nižší teplotě jemnější a ovocnější. Právě tato proměnlivost dělá z KERICHO AMETHYST PURPLE čaj, ke kterému se člověk rád vrací a zkouší ho znovu různými způsoby.
Skvěle chutná nejen jako klasický horký nálev, ale i jako cold brew, kdy vynikne jeho elegantní osvěžující charakter a jemné borůvkové tóny.
Vůně suchého čaje
Suchý list působí čistě a jemně, s lehce svěžím čajovým aroma. Už při přivonění naznačuje, že nejde o běžný zelený ani černý čaj, ale o originální čajovou raritu s vlastním charakterem.
Pro koho je
Pro ty, kdo chtějí ochutnat netradiční čaj mimo klasické kategorie zelený nebo černý. Potěší milovníky jemných, svěžích profilů s ovocným dozvukem, fanoušky ledových čajů i zákazníky, kteří rádi objevují nové čajové speciality.
Původ a zpracování
Tento fialový čaj (Purple Tea) pochází z čajové oblasti Kericho v Keni, kde se čaje pěstují ve vyšších nadmořských výškách a lístky získávají čistý a svěží profil. Kericho Amethyst Purple se zpracovává ve stylu zeleného čaje, tedy s nízkou oxidací, díky čemuž si zachovává lehkost, jemnou trpkost a čistý chuťový projev.
Anthokyany obsažené v tomto čaji jsou citlivé na vyšší teploty, proto mnoho milovníků fialového čaje volí nižší teplotu vody nebo přípravu studeným louhováním. Právě tehdy může lépe vyniknout jemnost, ovocnost i čistý dozvuk nálevu.
Proč si zákazníci tento čaj oblíbili
✔ netradiční typ čaje mimo běžnou klasiku
✔ zajímavé barevné proměny nálevu
✔ jemně trpká chuť s borůvkovým dozvukem
✔ výborný i jako cold brew
✔ atraktivní dárkový čaj pro milovníky novinek
Jak chutná ve srovnání
Pokud máš rád zelené čaje, zaujme tě jeho lehká trpkost a svěží čistota. Pokud máš rád netradiční čajové speciality, oceníš ovocnější borůvkový dozvuk a proměnlivý charakter nálevu. Oproti klasické Senche působí jinak a originálněji, oproti ovocným čajům je jemnější a dospělejší.
Jak čaj připravujeme v čajovně
U tohoto čaje doporučujeme nebát se zkoušet různé teploty i délky louhování. Při vyšší teplotě získáš výraznější a trpčí profil, při nižší teplotě jemnější a ovocnější šálek. Skvělou volbou je i příprava cold brew, kdy čaj louhuješ přes noc v lednici a ráno získáš mimořádně osvěžující nápoj.
Barva a chuť podle teploty
85 °C / 1 minuta: barva zelená s narůžovělým odstínem, chuť více trpká a bližší zelenému čaji.
55 °C / 1 minuta: barva narůžovělá se zeleným nádechem, chuť jemnější, méně svíravá a s výraznějšími náznaky borůvek.
25 °C / 5 minut: barva fialová, chuť velmi jemná, lehce sladká a ovocnější.
5 °C / cold brew / 12 hodin v lednici: barva růžově zlatá, chuť svěží, jemně trpká a příjemně borůvková.
85 °C + citron / 1 minuta: barva jasně růžová, chuť kyselejší díky citronové šťávě a vizuálně velmi efektní.
Tip z čajovny Zelený Drak
Pokud chceš z čaje dostat jemnější chuť a ovocnější tón, zkus nižší teplotu vody nebo cold brew. Chceš-li naopak výraznější a čajovější profil, použij vyšší teplotu a kratší louhování.
FAQ: Otázky o čaji KERICHO AMETHYST PURPLE
Co je fialový čaj (Purple Tea)?
Purple Tea je speciální odrůda čajovníku (Camellia sinensis), která je známá vyšším obsahem anthokyanů. Díky tomu má fialový čaj originální chuť i zajímavé barevné proměny nálevu.
Je Kericho Amethyst Purple zelený čaj?
Není to klasický zelený čaj, ale fialový čaj. Často se však zpracovává ve stylu zeleného čaje s nízkou oxidací, proto má svěží charakter, jemnou trpkost a lehký čistý profil.
Kolik kofeinu má fialový čaj?
Obsah kofeinu se může lišit podle sklizně a způsobu zpracování, ale fialový čaj bývá často vnímán jako jemnější alternativa ke klasickým černým čajům. Pro méně povzbudivý šálek doporučujeme nižší teplotu vody nebo cold brew.
Je fialový čaj vhodný i na večer?
Může být, hlavně pokud ho připravíš jemněji nebo jako cold brew. Pokud jsi citlivý na kofein, doporučujeme ho pít spíše odpoledne než pozdě večer.
Jak připravit fialový čaj jako cold brew?
Doporučujeme 4–6 g čaje na 1 litr studené vody a louhování 6–12 hodin v lednici. Výsledkem je osvěžující nápoj s jemnou trpkostí a ovocnými tóny připomínajícími borůvky.
Jak dlouho louhovat fialový čaj?
Pro horký nálev doporučujeme 2–4 minuty podle chuti. Pokud chceš jemnější a ovocnější profil, zkus nižší teplotu kolem 60–80 °C a kratší louhování.
Proč se mění barva nálevu podle teploty a citronu?
Barva se může měnit podle teploty vody, délky louhování i kyselosti prostředí. Při přidání citronu se nálev často posune do jasně růžových tónů, což je pro fialový čaj typické a velmi efektní.
Jaká je chuť Kericho Amethyst Purple?
Chuť je lehká, svěží a elegantní, s jemnou tříslovinou podobnou zelenému čaji a ovocným dozvukem. Často se objevují tóny lesního ovoce, hlavně borůvek.
Mohlo by vám také chutnat:
Charakter čaje
Naše čajová specialistka Lea vám pomůže vybrat čaj podle chuti, účinku nebo denní doby.
📞 +420 608 678 888
Volejte prosím Po–Pá mezi 15:00–20:00
✉️ info@zelenydrak.cz
1 recenze KERICHO AMETHYST PURPLE • fialový čaj (Purple Tea)
| Hmotnost | - |
|---|---|
| Vyberte hmotnost | 100 g (doporučujeme na každodenní pití −3 %), 10g – vzorek, 250 g (nejvýhodnější −5 %), 50 g (na ochutnání) |
| Země původu: | Keňa |
| Dodavatel: | Zelený Drak |
Mohlo by se Vám líbit
KOUZELNÝ GIN • zelený čaj
145 Kč / 50 g
POMERANČOVÉ TANGO • ovocný čaj sypaný
145 Kč / 50 g
Pavla (ověřený vlastník) –
Čaje beru od Zeleného Draka už 10 let. Vím, co kupuju a chutě sedí. A dnešní fialový čaj byl také milým překvapením.