KERICHO AMETHYST PURPLE • fialový čaj (Purple Tea)

Rozpětí cen: 51 Kč až 803 Kč

Vyberte hmotnost

🚚 Do dopravy zdarma Vám zbývá 800 Kč. Tip: větší balení 100 g / 250 g vychází výhodněji. 🎁 Dárek zdarma nad 999 Kč.

Popis

Výjimečný keňský fialový čaj (Purple Tea) z oblasti Kericho. Je přirozeně bohatý na anthokyany a podle teploty nálevu se výrazně mění jeho barva i chuť. V šálku najdete jemnou trpkost podobnou zelenému čaji a ovocné tóny připomínající borůvky. Skvěle chutná také jako cold brew louhovaný přes noc v lednici.

Kericho Amethyst Purple – barva a chuť podle teploty

KERICHO AMETHYST PURPLE • fialový čaj (Purple Tea)

Složení: pravý keňský 100% fialový čaj (Purple Tea) – čajovník čínský (Camellia sinensis), zpracování ve stylu zeleného čaje.

Kericho Amethyst Purple je vyhledávaný keňský fialový čaj známý také jako Purple Tea. Jde o speciální odrůdu čajovníku, která je přirozeně bohatá na anthokyany – antioxidanty známé například z borůvek nebo červeného hroznového vína. Díky nim má fialový čaj svůj typický charakter a zajímavé barevné proměny při různých způsobech přípravy. Pokud hledáte fialový čaj z Keni s jemnou chutí, ovocným dozvukem a možností přípravy jako cold brew, jste na správném místě.

Původ a zpracování

Tento fialový čaj (Purple Tea) pochází z čajové oblasti Kericho v Keni, kde se čaje pěstují ve vyšších nadmořských výškách a lístky získávají čistý, svěží profil. Kericho Amethyst Purple se zpracovává ve stylu zeleného čaje (nízká oxidace), takže v chuti najdete jemnou trpkost podobnou zelenému čaji, ale zároveň ovocné tóny připomínající borůvky. Výsledkem je moderní, elegantní šálek, který chutná horký i studený.

Anthokyany jsou citlivé na vyšší teploty, proto mnoho milovníků fialového čaje volí nižší teplotu vody nebo přípravu studeným louhováním (cold brew), které zvýrazní jemnost, ovocnost a čistý dozvuk.

Jak chutná a proč si ho zamilujete

Lehký, svěží a elegantní čaj s jemnou tříslovinou. V aroma i dozvuku se často objevují tóny lesního ovoce, zejména borůvek. Skvěle se pije samotný, ale v cold brew vynikne jeho osvěžující charakter ještě víc.

Pro koho je ideální

Pro ty, kdo chtějí ochutnat netradiční čaj mimo klasiku zelený/černý.
Pro fanoušky ledových čajů a studeného louhování (cold brew).
Pro milovníky jemných, svěžích profilů s ovocným dozvukem.
Jako dárkový čaj pro každého, koho baví nové chutě.

Doporučená příprava

Horký nálev: 2–3 g / 250 ml, voda cca 60–80 °C, louhovat 2–4 min.
Cold brew: 4–6 g / 1 l studené vody, louhovat 6–12 hodin v lednici.

Benefity

Pravý keňský fialový čaj (Purple Tea) z oblasti Kericho.
Přirozeně bohatý na anthokyany – antioxidanty známé z borůvek a červeného vína.
Zpracování ve stylu zeleného čaje – svěží, čistý profil.
Jemně trpká chuť s ovocným (borůvkovým) dozvukem.
Ideální na cold brew – osvěžující studený nálev přes noc.
Netradiční a dárkově atraktivní čaj pro milovníky novinek.

Kericho Amethyst Purple – barva a chuť podle teploty

Fialový čaj se dokáže výrazně měnit podle teploty vody i délky louhování. Vyzkoušejte různé způsoby přípravy a najděte si ten svůj.

85 °C

Louhování: 1 minuta

Barva: zelená s narůžovělým odstínem

Chuť: více trpkosti, výraznější chuť zeleného čaje

55 °C

Louhování: 1 minuta

Barva: narůžovělá se zeleným nádechem

Chuť: méně svíravosti, více náznaků borůvek, jemnější profil

25 °C

Louhování: 5 minut

Barva: fialová

Chuť: velmi jemná, lehce sladká s příchutí borůvek

5 °C (cold brew)

Louhování: 12 hodin v lednici

Barva: růžově zlatá

Chuť: příjemná trpkost v kombinaci s borůvkovými tóny

85 °C + citron

Louhování: 1 minuta

Barva: jasně růžová

Chuť: výrazně kyselejší díky citronové šťávě

Tip: Pokud chcete jemnější chuť a ovocnější tón, zkuste nižší teplotu nebo cold brew.

FAQ

Co je fialový čaj (Purple Tea)?

Purple Tea je speciální odrůda čajovníku (Camellia sinensis), která je známá vyšším obsahem anthokyanů – antioxidantů běžných například v borůvkách. Díky tomu má fialový čaj originální chuť i zajímavé barevné proměny nálevu.

Je Kericho Amethyst Purple zelený čaj?

Není to klasický zelený čaj, ale fialový čaj (Purple Tea). Často se však zpracovává ve stylu zeleného čaje (nízká oxidace), proto má svěží charakter, jemnou trpkost a čistý lehký profil.

Kolik kofeinu má fialový čaj?

Obsah kofeinu se může lišit podle sklizně a způsobu zpracování, ale fialový čaj bývá často vnímán jako jemnější alternativa ke klasickým černým čajům. Pro méně povzbudivý šálek doporučujeme nižší teplotu vody nebo cold brew.

Je fialový čaj vhodný i na večer?

Může být, hlavně pokud ho připravíte jemněji (nižší teplota a kratší louhování) nebo jako cold brew. Pokud jste citliví na kofein, doporučujeme pít spíše odpoledne než pozdě večer.

Jak připravit fialový čaj jako cold brew?

Doporučení: 4–6 g čaje na 1 litr studené vody. Nechte louhovat 6–12 hodin v lednici. Výsledkem je osvěžující nápoj s jemnou trpkostí a ovocnými tóny (často připomíná borůvky).

Jak dlouho louhovat fialový čaj?

Pro horký nálev doporučujeme 2–4 minuty podle chuti. Pokud chcete jemnější a ovocnější profil, zkuste nižší teplotu (cca 60–80 °C) a kratší louhování. Pro cold brew je ideální 6–12 hodin v lednici.

Proč se mění barva nálevu podle teploty a citronu?

Barva se může měnit podle teploty vody, délky louhování i prostředí. Při přidání citronu (kyselého prostředí) se nálev často posune do jasně růžových tónů, což je pro fialový čaj typické a vizuálně velmi efektní.

Jaká je chuť Kericho Amethyst Purple?

Chuť je lehká, svěží a elegantní, s jemnou tříslovinou podobnou zelenému čaji a ovocným dozvukem. Často se objevují tóny lesního ovoce, hlavně borůvek.

Prodej čaje • fialový sypaný čaj

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.

Hmotnost	-
Vyberte hmotnost	50 g (na ochutnání) , 100 g (doporučujeme na každodenní pití −3 %) , 250 g (nejvýhodnější −5 %) , 10g – vzorek
Země původu:	Keňa
Dodavatel:	Zelený Drak