Jak vybrat sypaný čaj pro začátečníky (jednoduše a bez chyb)
Chcete začít se sypaným čajem, ale nevíte, který vybrat? Je to normální. Nabídka může být obrovská a člověk snadno koupí něco, co pak doma chutná úplně jinak, než čekal.
V tomhle článku máte jednoduchý návod, jak vybrat první sypaný čaj tak, aby vám chutnal, a hlavně aby vás to neodradilo.
Pokud si chcete rovnou prohlédnout nabídku, začít můžete tady: sypané čaje.
Proč vůbec sypaný čaj?
Sypaný čaj má často čistší chuť, hezčí vůni a dá se louhovat víckrát. Navíc si ho můžete připravit přesně tak silný, jak vám vyhovuje.
- víc chuti a vůně
- často lepší kvalita listů
- možnost více nálevů
- lepší kontrola nad teplotou a časem
Než vyberete čaj: položte si 2 jednoduché otázky
1) Chcete čaj spíš jemný, nebo výrazný?
Pokud jste začátečník, většinou se lépe začíná s čajem, který je jemný a nehořkne snadno.
2) Budete čaj pít hlavně ráno, nebo večer?
Ráno se hodí povzbudivější čaje (zelený, černý, oolong). Na večer je lepší bylinný nebo slabší čaj.
5 tipů na sypaný čaj pro začátečníky (podle typu člověka)
1) „Chci něco jemného a nechci hořkost“
V tomhle případě je skvělý start zelený čaj, ale připravený správně (nižší teplota, kratší čas).
Doporučení: zelené čaje
Tip: když vám zelený čaj hořkne, přečtěte si náš článek
Proč je zelený čaj hořký?
2) „Chci čaj jako náhradu kávy“
Pokud chcete výraznější chuť a pořádné povzbuzení, bývá nejlepší černý čaj. Snese vyšší teplotu a je jednoduchý na přípravu.
Doporučení: černé čaje
3) „Chci něco voňavého, ale ne přeslazeného“
Pokud chcete něco jednoduchého, voňavého a lehkého, často dobře fungují ovocné čaje. Hodí se i pro lidi, kteří s čajem teprve začínají.
Doporučení: ovocné čaje
4) „Chci čaj na večer místo sladkého“
Na večer bývají nejlepší bylinné čaje. Jsou jednoduché na přípravu a většinou neobsahují kofein.
Doporučení: bylinné čaje
5) „Chci něco zajímavého, ale nechci složitosti“
Pokud chcete něco mezi zeleným a černým čajem, často je nejlepší volba oolong. Je aromatický, příjemně plný a většinou snese více nálevů.
Doporučení: oolong čaje
Jaký čaj si radši nekupovat jako úplně první
Některé čaje jsou skvělé, ale pro úplný začátek mohou být zbytečně náročné na chuť nebo přípravu.
- příliš hořké zelené čaje (když je člověk spálí vroucí vodou, odradí ho to)
- čaje s hodně „zemitou“ chutí (některé puerhy)
- hodně parfémované směsi (když je aroma moc umělé, chutná to divně)
Nejjednodušší příprava pro začátečníky (bez stresu)
Jestli chcete úplně jednoduchý start, držte se tohoto:
- 1 čajová lžička na hrnek (250 ml)
- zelený čaj: 70–80 °C / 60–120 s
- černý čaj: 95 °C / 2–4 min
Pokud si chcete uložit kompletní přehled teplot a časů, máme tady celý tahák: Jak správně louhovat čaj (teplota a čas).
Jaký sypaný čaj je nejlepší pro začátečníky?
Pro začátečníky bývá nejlepší čaj, který je jednoduchý na přípravu a nehořkne snadno. Dobrá volba bývá zelený čaj (při nižší teplotě), černý čaj, ovocné směsi nebo oolong.
Je sypaný čaj lepší než sáčkový?
Sypaný čaj mívá větší listy, čistší chuť a často zvládne i více nálevů. U sáčků bývá čaj často nadrcený, takže se louhuje rychle a snáz přejde do hořkosti.
Kolik sypaného čaje dát do hrnku?
Pro začátek stačí 1 čajová lžička na 250 ml. U ovocných směsí se často dává více, u jemných zelených čajů méně.
Jaký čaj pít večer?
Na večer se nejčastěji hodí bylinné čaje. Pokud chcete klasický čaj, dejte menší dávku a louhujte kratce.
