KÁVA TANZÁNIE PERLBOHNE • NGILA ESTATE

KÁVA TANZÁNIE PERLBOHNE • NGILA ESTATE • tanzánská káva

Složení kávy: černá káva 100% Arabika.

Aromatický profil: ovocný, ořechový.

Tóny: vanilka, melasa černý čaj, třešňový likér, sladké hrozny, jahody, borůvky.

Síla kávy:  ★★★★☆ • poměrně silná

Stupeň pražení:  ★★☆☆☆ • středně světlá

O tanzánské kávě

Tanzania "Snowtop" Ngila Estate je výjimečná káva, která zaujme svou jemnou, povzbuzující aciditou a harmonicky vyváženým aromatem. Daří se jí na vyhlášené kávové plantáži Ngila na okraji kráteru Ngorongoro v oblasti Karatu, v nadmořské výšce 1 600 metrů. Zde tato káva odhaluje, co příroda Tanzanie nabízí. Velmi bohatá sopečná zvětralá půda v kombinaci se stinnými stromy nabízí optimální podmínky pro odrůdu bourbonu, které se zde báječně daří.

Káva "Snowtop" překvapí fascinující rozmanitostí vůní. Lehce ovocné tóny citronů, červeného rybízu a tropického ovoce se harmonicky mísí s plnými tóny mléčné čokolády. V pozadí rezonují nuance pražených lískových oříšků a sušených fíků, které této kávě dodávají mimořádnou komplexnost.

Střední stupeň pražení optimálně vyjadřuje jjí přirozenou sladkost a vyváženou strukturu. Díky šetrné přípravě metodou "Fully Washed" je zachováno přirozené aroma zrn, což má za následek jasnou a čistou chuť. Káva přesvědčí svým plným aroma, dobrou vyvážeností a zdrženlivou ovocností. Vyzkoušejte ji jako filtrovanou kávu, v ručním nálevu nebo ve french pressu. Rozvíjí své aroma různými způsoby a zajišťuje jedinečný chuťový zážitek při každé přípravě.

Informace o kávě:

Chuťový profil:

Čaj je mi láskou, káva vášní (LEA)