KOŘENÍ NA ČÍNU BEZ GLUTAMANU – kořenící směsi

Složení výrobku: sůl (27,0 %), česnek, paprika sladká, zázvor, pepř černý, cukr, fenugreek, chilli.

Koření na čínu v kuchyni:

koření na čínu je směs k přípravě čínských pokrmů.

Základní postup: nakrájené maso naložíme se směsí koření a oleje. Orestujeme na oleji, když maso změkne, přidáme zeleninu, zaprášíme škrobem, podle chuti dosolíme a dusíme do měkka.