KURKUMA MLETÁ – koření

Složení výrobku: kurkuma 100%.

Aroma: kurkuma chutná kořenitě, voní podobně jako zázvor, ale její aroma je silnější

Mytologie:

v indické védské kultuře představuje kurkuma nejdůležitější koření. Kurkuma bývá považována za svatou díky svým třem vlastnostem, totiž jako koření, barvivo a jako lék již od pradávna.

Kurkuma v kuchyni:

kurkuma je důležitou součástí karí koření. Jako samostatné koření se hodí k darům moře, rýžovým jídlům, ragů, vaječným pokrmům, pikantním hořčičným omáčkám, můžeme s ní obyrvit např. másla, sýry, pečiva a likéry. Kurkumou se ochucují nudlové pokrmy, omáčky, zelenina a majonézy.

Kurkuma v kosmetice:

v kosmetice se používá jako barvivo do pudrů, krémů a jako vonná látka.

Dle současné legislativy EU u bylinek, bylinných produktů a koření nesmíme uvádět podrobnější informace, které by mohly vzbudit dojem zdravotního nebo léčebného účinku bylin – byť se ony bylinky nebo koření používají stovky let a pomohly miliónům lidí. Nesmíme již uvádět ani vědeckými výzkumy prokázané účinky bylin, pokud se nejedná o farmaceutickou firmou registrovaný lék.

Vše výše uvedené tedy není možné považovat za lékařské tvrzení. Jedná se o obecné domněnky, či jakým způsobem se dříve koření užívalo. Podotýkáme, že účinky námi nabízeného koření (tedy ani tohoto), nebyly vědecky testovány.